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Destillery wurde aus der Idee geboren eine Modelinie mit einem guten Wein und Destilliertem zu begleiten.
Destillery zu sein, bedeutet herausfiltern zu können, was das Gute an einer Sacher, Person oder Situation ist.
Unsere Philosophie zu verstehen und zu leben, bedeutet einen guten Wein zu schätzen, so wie man ein schönes und aussergewöhnliches Kleid schätzt.
Es ist unsere Überzeugung, dass eine herausragende Qualität eine der wichtigsten Charakteristika eines Produktes ist.
Aus eben jenem Grund sind sowohl die Weine, als auch unsere Partner in diesem Projekt kleine aber feine italienische Produktionen, welche etwas von ihrem Handwerk verstehen.